Την Κυριακή 2 Μαρτίου, στις 20:00, η εκπομπή «Νόστιμη γη» πραγματοποίησε ένα αρωματικό ταξίδι στο νησί της μαστίχας, στη Μυροβόλο Χίο!

Ο Βασίλης παρακολούθησε όλη την πορεία του πολύτιμου αυτού συστατικού από τα μαστιχοχώρια και τις καλλιέργειες μαστίχας μέχρι το υπερσύγχρονο εργοστάσιο που την καθαρίζει, τη συσκευάζει και τη μεταμορφώνει σε φρέσκια τσίχλα.

Ανακάλυψε «νόστιμες» γωνιές της αγοράς της Χίου, δοκίμασε χειροποίητα τουρσιά, λουκουμάδες και παγωτό μαστίχας.

Μαγείρεψε έναν υπέροχο κορμό σοκολάτας με μαστίχα και χαλβά, ένα γιουβέτσι με κριθαράκι ορφανό αλλά πολύ γευστικό, σαλάτα με γρήγορα χειροποίητα κρουτόν και πλατιά φασολάκια με ντόπιο τυρί.

Στο τέλος τον περίμενε ένα αξέχαστο χειμερινό γλέντι στην όμορφη Καλαμωτή με παραδοσιακή μουσική και πολλές τοπικές γεύσεις.

Δείτε όλο το επεισόδιο της “Νόστιμης Γης” στην Χίο εδώ : www.alphatv.gr